ماهی شانک دونواری یا بحرینی یا دختر ناخدا

نام علمی : Acanthopagrus bifasciatus

خانواده : Sparidae

زیستگاه: اقیانوس هند، خلیج فارس، دریای عمان، دریای سرخ

حداکثر اندازه : ۵۰ سانتیمتر

تغدیه : همه چیز خوار

طول عمر: ۱۰ تا ۱۲ سال

دمای مناسب : ۲۲ تا ۲۸ درجه سانتیگراد

اسیدیته آب : ۶.۵ تا ۷.۵

سختی آب : ۴ تا ۱۲

این ماهیان، عمدتا دریایی و به ندرت در آب‌های لب شور و شیرین دیده می‌شوند. جزو انواع صید ماهیان اقتصادی قرار گرفته و اغلب در صنایع ماهی‌داری، غذایی و دارویی استفاده می‌شوند. ماهی شانک به دلیل گوشت سفید و خوشمزه‌اش، بیشتر برای سرخ کردن و پختن بکار می‌رود.

شانک بحرینی یا دونواری از خانواده‌ی سنگسر ماهيان است و داراي گوشت لذیذ و بسیار نرمی است. البته ممکن است این اسم را زیاد از محلی‌ها نشنیده باشید زیرا نام دیگر این ماهی، ماهی گُر است. البته نام تجاری جهانی ماهی شانک بحرینی یا ماهی دخترناخدا است و با این نام شهرت یافته است.

این ماهی در آب‌های شور و مناطق صخره‌ای و مرجانی در اعماق کم تا متوسط زندگی می‌کند.

ماهی “دختر ناخدا” معمولاً در گروه‌های کوچک یا بزرگ زندگی می‌کند و به‌طور فعال در جستجوی غذا در کف دریا می‌باشد.

تغذیه آنها از صدفها و سخت پوستان صورت می گیرد و این گونه به گروه های صدف مرواریدساز خسارتهایی وارد می کنند.